如何正確的維護和保養不銹鋼廚房設備商用和面機

  和面機是面點生產處理的基本不銹鋼板伙房機械機械，給出用戶賬戶生產處理生產工藝請求(甚至加食油、食糖、和其它吃食和吃食加上劑)混雜原材料面團，大量符合于餐飲店、餐飲店及面點生產處理組織的面點生產處理，是帶替手工藝品，消減工作抗拉強度，擁有百姓飯食衛生管理請求的理想化機械機械，也可廣泛用于其它相近原輔料的拌和和混雜。

  一、不銹鋼圓管廚房衛生間機器設備和面機的平常維護養生保健：

  1、在使用的中總是檢杳各不件加固件，告之接觸不良直接加固。

  2、該設備齒輪傳動嚙合區使用防銹液脂防銹液，每半個月左右努力一次性，滾針軸承型號座內有粉末狀原材料化工軸瓦，每組必要向滾針軸承型號座上的油杯注油幾次，甚至軸與軸瓦膠合風險自傲。

  3、和面時小麥淀粉的引入量最好不要以上面桶余量，免得燒斷電。

  4、如看到面團有污痕，應當即點檢，更改不繡鋼廚房灶臺設備油封。

  二、和面機常規清晰的考慮事情：

  1、產品采用完后應盡早做家電清洗，如不影向從新采用。

  2、清晰時面桶內兌水髙度不可以已經超過軸的極最低值，以免止水從面桶側板的軸孔冒泡溢出或流向側板隔層中影晌利用平均壽命。

  3、冷庫保溫隔熱板的表層灶臺設備和面機為防滴型器物，禁用水噴管潔凈。

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